ALGEBRA

       

UEMSTIS

Centro de Estudios Tecnológicos Industriales y de Servicios No. 35

“Miguel Hidalgo y Costilla”

álgebra

Circuito Gustavo Baz S/N, México Nuevo, Atizapán de Zaragoza, México, C.P.: 52966

 HERNANDEZ NAJERA LEONARDO YAIR

                     PROPORCIÓN DE NUESTRO PLATILLO CHILAQUILES




Los chilaquiles consisten en un plato con tortillas bañadas en una salsa que se prepara con Chile y más ingredientes, en este caso se usa una salsa ,verde , y después se decoran con queso, cebolla, crema ácida, cilantro y aguacate. Es una magnífica combinación de ingredientes, sabores y texturas.

• La salsa que se usa en los chilaquiles se prepara con 2 Chile jalapeño aunque usted puede variar esta cantidad, dependiendo de su tolerancia al picante.
• El tiempo de preparación es de 20 minutos.
• La receta es para 5 personas.

PROPORCIÓN:

24 Tortillas de Maíz (250grs)

15 Tomates (1000 gr)

6 Chile Jalapeño (50 gr)

1/2 Aguacate (125 gr)

1/2 Cebolla (70 gr)

1 diente de Ajo (4 gr)

3 ramas de Cilantro (10 gr)